Keress receptre vagy hozzávalóra

Fogyni tészta. Tésztadiéta – Így kap helyet a tészta a fogyókúrában!

zsírégető kiegészítő csomag joey dexter színész fogyás

Írta: Váczy Anikó Az fogyni tészta kutatások eredményének garantáltan örülni fogsz! Ha fogyókúrázó ismerősöd tésztát eszik vacsorára, biztosan kiborulsz, és jó eséllyel próbálod megtanítani az egészséges táplálkozás alapjaira.

Keress receptre vagy hozzávalóra

A tészta sosem számított fogyókúrás ételnek, de a trendi ketogén diéta egyenesen ellenségnek kiáltotta ki. A BMJ Open című szaklapban publikált új tanulmány azonban az egészséges étrend részévé teheti ezt a finom szénhidrátot. A kutatók ugyanis azt találták, hogy igenis lehet tésztával fogyni. A kutatás eredeti célja az volt, hogy eldöntsék, ez az étel felelőssé tehető-e az elhízásért vagy sem.

az én zsírégető chilem fogyás 50 font előtt és után

Ehhez 32 korábbi vizsgálat adatait dolgozták fel, amelyek során összesen résztvevőn tesztelték a tészta táplálkozási hatásait. A GI-diétát folytatók tésztára cserélték a korábban evett szénhidrátot, és meglepő módon, nem híztak, hanem fogytak. A glikémiás index nem más, mint 1 és közötti érték, amely vércukorszintre gyakorolt hatása szerint osztályozza az élelmiszereket.

Tésztadiéta – Így kap helyet a tészta a fogyókúrában!

Tehát nem azt jelzi, hogy mennyi szénhidrát található az adott ételben, hanem azt, hogy milyen ütemben szívódik fel belőle a szénhidrát. Biztosan számodra sem meglepő, hogy magas GI-vel rendelkeznek a feldolgozott ételek és a finomított szénhidrátok, mint amilyen a fehér rizs, a fehér kenyér és a krumpli. Az alacsony glikémiás indexű ételek, mint a zöldségek többsége, a tejtermékek, a bulgur fogyni tészta a zab, lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek hosszú időre adnak teltségérzetet.

A tészta glikémiás indexe jelentősen függ elkészítési módjától. A főzési idő növelésével ugyanis GI-je is folyamatosan növekszik, így a vércukoremelő hatása is.

tápanyag élet fogyás vélemények fogyás boltos üzletek

Jól átfőve magas a GI-je, közepesen átfőve közepes; míg teljes kiőrlésű és durum változata alacsony GI-t jelent. Okosan felhasználva tehát a tészta nem az ördögtől való, és igenis része lehet a kiegyensúlyozott étrendnek.

Tévhit, hogy aki meg szeretne szabadulni a súlyfeleslegtől, annak végleg le kell mondani a tésztaételekről.

A kutatásban résztvevők félcsészényi tésztából heti 3 adagot kaptak. A tésztaevők 12 hét elteltével kicsit többet fogytak, mint azok, akik mellőzték a diétájukból ezt az ételt. Természetesen a fogyás mértéke nem volt hatalmas, de minden kiló számít.

Vajon ez tényleg ilyen "egyszerű" lenne?

A kutatók szerint a siker kulcsa az alacsony GI-diéta, és nem önmagában a tészta fogyasztása. A résztvevők hatékony segítséget kaptak, hogy egy igazán kiegyensúlyozott fogyókúrás étrendet tarthassanak, elkerülve a sóvárgást.

fogyni vonat nem lefogy, hanem a testzsír

Ám az egyértelműen bebizonyosodott, hogy a tészta nem ellenség. Tehát nem biztatunk arra, hogy ezentúl minden egyes étkezésed tésztából álljon, de nem fogyni tészta messzire kerülnöd ezt a finom ételt.

Fogyni akarsz? Egyél tésztát tésztával! Pasta-diéta, mintaétrenddel | visualgo.hu

A kutatásban résztvevők is mértékkel, kisebb adagokban fogyasztották, és természetesen figyeltek a többi hozzávalóra is. Sok zöldséget, csirkemellet vagy halat érdemes hozzáadni, a darált vörös húsok és a zsíros sajtok helyett.

fogyni gyorsan napos folyadék diéta

A táplálkozási szakértők az alábbi arányban ajánlják fogyasztását: fél tányér zöldség, negyed tányér durum- vagy teljes kiőrlésű tészta és a fennmaradó negyedrészre sovány fehérje. Ha így fogyasztod, garantáltan nem fogsz hízni tőle.

Fotó: RF.